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我院参加首届卫生系统营养治疗技能大赛

作者:李缨 黄 芸 来源: 发布时间:2012-08-01

8月25日,我院参加了由北京市总工会、北京市卫生局、北京医学会联合举办的首届北京市卫生系统医院营养治疗技能大赛。在39家参赛单位中,我院营养师李缨、营养厨师卢宇迪、李倩倩三人组成的代表队获得了团体第六名;卢宇迪获厨师组第三名;李缨获营养师组第五名。

本次大赛的活动主题是“精准膳食、呵护健康”,旨在完善医院临床营养学科建设,以提高营养师、营养厨师的业务水平和创新能力为重点,培养造就一支高素质的临床营养专业人才队伍。比赛包括了理论知识、实践技能、厨艺技能等内容。

我院高度重视此次比赛,王力红副院长、孟亚丰副院长为此召开了动员会。在参赛队员备战的一个多月里,相关领导多次到膳食部厨房与参赛队员共同讨论比赛方案,对做出的菜品提出指导性建议,并为大家鼓劲加油。

文/李缨 黄 芸